《一学就会的家庭烘焙》家庭烘焙的基本常识[pdf]
《一学就会的家庭烘焙》家庭烘焙的基本常识[pdf]
本书内容主要包括：家庭烘焙的基本常识、烘焙的必备工具、烘焙的基本原料、饼干篇小释、原味沙堡饼干、水晶沙堡饼干、葡萄沙堡饼干、榛子蛋白脆、葡萄小圆饼、花生沙堡饼干、肉桂沙堡饼干、马卡龙杏仁小圆饼、香草马卡龙等等。
作者简介
兰子Camille SO，拍手音乐有限公司总经理，烘焙爱好者。
周末，让家里的大烤箱飘出诱人的糕点香，与家人、朋友分享亲手烤出的美味糕点，是她最大的放松方式。每次做糕点时，她总是在配方里多加一点点爱、再多加一点点爱……这是她的美味糕点大受欢迎的私房秘方。
苏娟Sue SU，法国美食作家，美食摄影师，著有：《Craquez pour le riz et les nouilles sautes》、《Craquezpour le cheesecake》，由法国巴黎Mango出版社

 

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